clafoutis aux framboises
Si vous recherchez une idée pour un dessert ou un goûter, une recette gourmande et intemporelle, voici celle qu’il vous faut : le clafoutis aux framboises.

Ingrédients

Pour 1 personne :
50g de framboises
125g de fromage blanc
1 œuf
10g de farine
10g de sucre (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four Therm 6 (180°).

Séparer le blanc du jaune d’oeuf.
Mélanger le fromage blanc au sucre, au jaune d’oeuf et à la farine.
Monter les blancs en neige puis incorporer à la préparation précédente.

Verser la moitié dans un moule, répartir les framboises puis recouvrir du reste de la pâte.
Enfourner pendant 40minutes (180°) et laisser tiédir.

C’est prêt, vous pouvez déguster !